ERASMUS+ – ZSZC – Keszthelyi VSZK

Lengyelországi tanulói beszámoló

KeszthelyiVSZK — Mon, 20 May 2019 06:38:18 +0000

Sikeres szakmai gyakorlatot teljesítettek Frankfurtban a VSZK-sok

KeszthelyiVSZK — Tue, 19 Mar 2019 07:36:57 +0000

Mintegy 37 ezer euróból valósított meg két külföldi gyakorlatot a VSZK. A diákok az Erasmus+ program keretében tölthettek el 3 hetet Lengyelországban tavaly, idén pedig Frankfurtba utazhatott 8 tanuló. A diákok a 120 órás gyakorlat sikeres teljesítéséről vehették át Europass tanúsítványaikat az intézményben.

Két frankfurti szállodában gyarapították a tudásukat a VSZK tanulói. A vendéglátás és pincér szakos diákok segédkeztek a reggeliztetésben, tányérdekorációt készítettek és felszolgálói munkát is végeztek. A diákok kiválasztásánál fontos szempont volt a nyelvtudás, valamint a kiemelkedő szakmai kompetenciák is.

A nyolc tanuló ünnepélyes keretek között vehette át az Europass tanúsítványt. Ennek a dokumentumnak a birtokában a diákok jelentős előnnyel indulnak majd a munkaerőpiacon. A programban részt vevők megtapasztalhatták a németországi szállodák világát.

„Németországban ez a német precizitás jobban kidomborodik. Meg ez a tisztaság, sokkal tisztább minden, a centikre figyelnek, minden részletre, tehát ez a német precizitás a hotelekben nagyon érződik. Az emberek a hoteleken belül nagyon barátságosak, segítőkészek, azonnal segítenek, ugranak mindenre. Ha nem értettünk valamit németül, megpróbálták elmondani más nyelven vagy elmutogatták, tehát abszolút barátságosak voltak velünk.” – mondta a ZSzC Keszthelyi Vendéglátó Szakgimnáziumának egyik tanulója, Bedő István.

A diákoknak a munka mellett lehetőségük volt felfedezni a környéket is. Szabadidejükben kísérő pedagógusaikkal együtt ismerkedtek Frankfurt nevezetességeivel. A tanulók így nem csak szakmai kompetenciájukat fejleszthették, hanem a német kultúrába is bepillantást nyerhettek. A különböző kirándulásokra délután volt lehetőség, délelőtt ugyanis a munkáé volt a főszerep.

„Egy napunk úgy nézett ki, hogy 7 órakor kezdtünk. A feladatunk minden reggel egy svédasztalnak az utántöltése illetve feltöltése volt. A reggelizés úgy nézett ki, hogy reggel 6-tól 10-ig jöhettek a vendégek reggelizni. Mi ezután lepakoltuk a svédasztalt, elraktuk másnapra az aznapról megmaradt termékeket.” – tette hozzá egy másik diák, Tajti László Bálint.

A keszthelyi VSZK még 2018-ban nyújtott be pályázatot az Ersamus+ programra. Az iskola pedagógusai által összeállított pályázati anyaggal közel 37 ezer euró támogatást sikerült elnyerni. Ebből egy lengyelországi illetve egy németországi 3 hetes szakmai gyakorlatot tudtak megvalósítani. A diákok a tanulás mellett iskolájuk hírnevét is öregbítették külföldön.

„Mintegy haza nagykövetként tudnak megjelenni ezeken a külföldi munkahelyeken. A szakmai kompetencia elmélyítése mellett nagyon fontos az, hogy a nyelvi kompetencia is erősödik, és az életvitelhez kapcsolódó kompetenciák, az önállódás folyamata szintén kiemelendő ezeknél a gyakorlatoknál.” – tájékoztatott Fisli István, a ZSzC Keszthelyi Vendéglátó Szakgimnáziumának igazgatója.

A jelenlegi Erasmus+ projekt a frankfurti gyakorlattal lezárult. Az iskola vezetése azonban nem tartja kizártnak hogy a jövőben is pályáznak majd.

Regman Karola – Keszthelyi TV

Frankfurti hotelekben bizonyíthattak a keszthelyi VSZK tanulói

KeszthelyiVSZK — Mon, 18 Mar 2019 14:49:56 +0000

A projekt zárórendezvényét hétfőn tartották a keszthelyi VSZK-ban.

Az Erasmus (uniós oktatási és ifjúsági) program keretében három hetes szakmai gyakorlaton vett rész a VSZK hét vendéglátás-szervező és egy pincér tanulója. Két frankfurti hotelben – egy három csillagos reptéri, és egy négy csillagos belvárosi szállodában -dolgoztak. Néhányan a konyhán segédkeztek, néhányan felszolgáltak.

A külföldi tapasztalatszerzést a nemzetközileg elismert Mobilitási bizonyítvány igazolja, e dokumentumot kapták meg hétfőn a fiatalok.

A németországi gyakorlatot teljesített diákok és tanáraik a bizonyítvány átadó ünnepségén. Jobb oldalon Fisli István igazgató

– Ez egy nagyon komoly szakmai referencia, a munkaerőpiaci elhelyezkedésénél óriási előnyt jelent, hogy ilyen gyakorlaton vettek részt. Bízom benne, hogy a szakmai ranglétrán majd magasabb szintre tudnak majd eljutni ennek révén -hangsúlyozta Fisli István, a keszthelyi VSZK igazgatója. Azt is kiemelte, hogy a diákoknak nem csak szakmai ismereteik mélyültek, idegennyelv-tudásuk is erősödött.

-A szakmai és nyelvi kompetenciák mellett az is fontos, hogy más ország kultúráját is megismerték, hiszen a szabadidőben volt lehetőség, hogy tartalmas programokon vegyenek részt. Az sem utolsó dolog, hogy az önálló életvitelt is gyakorolták kicsi -mondta az igazgató, példaként megemlítve, hogy a külföldi tartózkodás idején a fiúk vasalni is megtanultak.

A most zárult németországi programot megelőzte egy hasonló: ősszel 12 tanuló Lengyelországban bővíthette szakmai gyakorlati ismereteit. Mindez pályázaton nyert közel 37 ezer eurós támogatás segítségével valósulhatott meg.

/ FORRÁS: ZAOL.hu – link

Frankfurti élménybeszámoló

KeszthelyiVSZK — Fri, 01 Mar 2019 08:13:47 +0000

Készítette: Tajti Bálint

Erasmus+ Frankfurt

KeszthelyiVSZK — Wed, 13 Feb 2019 13:51:32 +0000

2019.02.11-én 8 diák kezdte meg szakmai gyakorlatát Frankfurt am Mainban. Négyen a Park Inn by Radisson Frankfurt Airport Hotelben, négyen az Best Western Premier IB Hotel Frankfurt Warte szállodában.
Vasárnap hajnalban indultunk Keszthelyről és bár a repülőút gyorsan eltelt, utána meg kellett birkóznunk Frankfurt bonyolult tömegközlekedésével (miközben méretes bőröndjeinket húztuk-vontuk-terelgettük). Már útközben adódtak kalandok, vicces szituációk.
Azóta megismerkedtünk a mentorokkal, a munkahelyekkel és eltelt az első munkanap.
Munka után felfedezőtúrára indult a csapat, ismerkedtünk Frankfurttal.

A képre kattintva további galéria nyílik…(facebook)

Lengyelországban jártak a VSZK-sok

KeszthelyiVSZK — Sat, 01 Dec 2018 08:31:43 +0000

Lengyelországban vett részt 3 hetes szakmai gyakorlaton 12 VSZK-s diák. Az iskola az Erasmus+ programban nyújtott be sikeres pályázatot, ennek köszönhetően utazhattak el a diákok október végén. Ma délelőtt a gyakorlatot igazoló bizonyítványt vehették át az intézményben.

A diákok ünnepélyes keretek között a VSZK igazgatójától vehették át az a tanúsítványt, amely igazolja, hogy teljesítették a 120 órás szakmai gyakorlatot. A tanulók egy lengyel szállodában ismerkedtek a főzés, a felszolgálás és a vendégfogadás mikéntjével. A fiatalok saját bevallásuk szerint nagyon sokat tanultak a három hét alatt.

„Nagyon sok szakmai tapasztalatot szereztünk, amit a munkahelyünkön kaptunk. Nagyon barátságosak voltak velünk, és rengeteg új konyhatechnológiai módszert tanultunk, új fűszereket ismertünk meg, új ételeket. Voltak olyan ételek képzeljétek, amit én nem szerettem. Kimentem a lengyelországi szakmai gyakorlatra, és megkedveltem, megtanultam megfőzni.” – mondta Hosszú Kevin, a ZSzC Keszthelyi Vendéglátó Szakgimnáziumának diákja.

A diákok Ostrów Wiekopolskiban teljesítették a gyakorlatukat. A fiataloknak a munka és a tanulás mellett kirándulásra is volt lehetőségük. Megismerkedhettek a lengyel kultúrával és néhány nevezetességgel is. Arra is volt rálátásuk, hogy miben különbözik a lengyel és a hazai vendéglátás.

„Ugyanúgy dolgoznak, ugyanúgy szolgálnak fel, mint itthon, talán annyi különbséggel, hogy talán kicsit temperamentumosabbak, mint itthon. Nagyon kedvesek voltak mindig velünk és barátságosak, jól fogadtak minket a szállásunkon is. A munkahelyemen is, a Kevin gasztronómiában dolgozott, vendéglátásban, én meg recepciósként.” – tette hozzá egy másik tanuló, Horváth Júlia.

A pályázatot az intézmény pedagógusai adták be, a sikeres projekt több éves munka eredménye. A szakmai gyakorlatról mind a vendéglátók, mind replicas relojespedig a hazai tanulók és pedagógusok visszajelzései pozitívak voltak. A diákokat a nyelvtudásuk és a szakmai kompetenciájuk alapján választották ki.

„A tanulók külföldi munkahelyeken szerezhetnek szakmai tapasztalatokat, és emellett persze olyan személyes kompetenciákat is el tudnak mélyíteni, mint a problémamegoldó képesség, az önálló feladatmegoldás. Azt gondolom, hogy azok a tanulók, akik ezen részt vettek, részt vehettek, óriási előnnyel fognak majd a munkaerőpiacon megjelenni.” – emelte ki Fisli István, a ZSzC Keszthelyi Vendéglátó Szakgimnáziumának igazgatója.

Az Erasmus+ programban két alkalommal van lehetőségük a diákoknak külföldre utazni. Lengyelország mellett Németországban is részt vesznek a VSZK tanulói szakmai gyakorlaton, ide már egy másik csapat utazik az intézményből.

Regman Karola – Keszthelyi TV

Útjára indul az Erasmus + Uniós projekt

KeszthelyiVSZK — Thu, 18 Oct 2018 07:50:34 +0000

Az első Erasmus+ szakképzési mobilitásra 2018. október 20-november 11. között kerül sor a lengyelországi Ostrow Wielkopolskiban. Cukrász, szakács, vendéglátásszervező és turisztikai szervező és értékesítő képzésben résztvevő, angol nyelvet tanuló diákjaink képviselik majd iskolánkat. A három hetes szakmai gyakorlat elsődleges célja az, hogy új, innovatív szakmai ismeretekkel gazdagodjanak tanulóink. Emellett lehetőségük lesz nyelvi kompetenciájuk fejlesztésére és betekintést nyerhetnek a lengyel kultúrába is.

A diákok a nyelvi felkészítő után sikeresen teljesítették a nyelvi szintfelmérő tesztet, amely feltétele a kiutazásnak. A diákok és kísérő tanáraik készen állnak a szakmai kihívásra!

Szakmai kalandozások Európában

KeszthelyiVSZK — Tue, 26 Jun 2018 10:09:31 +0000

A Tempus Közalapítvány Erasmus+ program keretei között írt ki pályázatot, amely a szakképzésben tanuló diákok mobilitását támogatja külföldön. A Zalaegerszegi SZC Keszthelyi Vendéglátó Szakgimnáziuma, Szakközépiskolája és Kollégiuma Szakmai kalandozások Európában címmel nyújtott be tendert, amit sikeresen megnyert.

A pályázat célja, hogy ajtót nyisson a világra, hogy még elérhetőbbé váljanak az európai értékek és az innovatív szakmai ismeretek a tanulók számára. Mindez jól illeszkedik iskolánk profiljához, ahol a képzés középpontjában a tanulók minőségi, szakmai oktatása, nyelvi kompetenciájuk fejlesztése és más kultúrák megismerése áll.

A pályázaton angolul és németül tanuló szakács, cukrász, pincér, vendéglátásszervező és turisztikai szervező és értékesítő diákjaink fognak három hét szakmai gyakorlaton részt venni a külföldi fogadópartnereinknél Lengyelországban, Ostrów Wielkopolskiban és Németországban, Frankfurtban.

A pályázatot a 2018/2019-es tanévben kívánjuk megvalósítani külföldi partnereinkkel szoros együttműködésben. A projekt megvalósításához jó munkát kívánunk minden résztvevőnek!

Nyertes mobilitási pályázat

KeszthelyiVSZK — Fri, 15 Jun 2018 06:19:09 +0000

Örömmel értesítünk mindenkit, hogy a Erasmus+ programban benyújtott szakképzési mobilitási pályázatunk támogatást nyert! Gratulálunk a pályázatíróknak ( Fehér-Kun Andrea, Anita Kovács, Beáta Versné Varga) minden segítőnek!
Kivonat a döntésről: Zalaegerszegi SZC Keszthelyi Vendéglátó Szakgimnáziuma, Szakközépiskolája és Kollégiuma; Szakmai kalandozások Európában;

Elnyert támogatás: 36 831 €

https://tka.hu/…/ka1_vet_tamogatott_es_tartaleklistas_palya…