Józan buli – Alkoholmentes koktélok készítése önállóan. Kóstolási lehetőség.
|
Készítsd el saját alkoholmentes koktélodat! Amit mi adunk: gyümölcslevek, szirupok, gyümölcsök, jég, poharak, nagy szakmai tapasztalattal rendelkező oktatók… Amit Te adhatsz hozzá: ötlet, kreativitás.
|
szakmakipróbáló
|
Édes élet – Marcipánfigurák készítése, linzertészta töltése.
|
Mi kisütöttük. Te megtöltöd, díszíted és megeheted saját süteményedet. Készíts látványos marcipánfigurákat. A szokásos elemeken kívül (rózsa, állat- és mese-figurák…) saját ötleteidet is megvalósíthatod.
|
szakmakipróbáló
|
Origami az étteremben – szalvétahajtogatás különböző alkalmakra.
|
Tanulóink és oktatóik segítségével lépésről lépésre megtanulhatod, hogyan tedd egyedivé a terített asztalt különböző módon hajtogatott papír és textil szalvétákkal. A textilhatású szalvétából készült alkotásodat el is viheted.
|
szakmakipróbáló
|
Mivel lakhat jól egy palacsinta? Palacsinta töltése, hajtogatása, kóstolása.
|
A frissen kisült palacsintákat saját ízlésed szerint töltheted meg klasszikus és néhány újszerű töltelékkel. Szakszerű segítséggel megtanulhatod, hogy a palacsintát nemcsak feltekerve lehet tálalni.
|
interaktív
|
A kenyér egy kicsit másképpen – Étvágyfalatok készítése népszerű alapanyagok felhasználásával.
|
Zakuszki, food finger, étvágyfalatka, mindegy, hogy minek nevezzük, de jól lakunk tőle. Készítsük el együtt, hogy a házibuli emlékezetes maradjon a látványos ételektől is, és még mosogatni sem kell!
|
interaktív
|
Az ételek sava borsa – fűszereink a kerttől a konyháig.
|
Felismered a fűszereket a bolti csomagolásuk nélkül? Illatold, tapintsd, ízleld meg őket! Megismerheted származásukat, termesztésüket, élettani hatásukat és felhasználásukat különböző ételek ízesítéséhez.
|
interaktív
|
Privát hambi – hamburger összeállítása saját ízlés szerint.
|
Szereted a hamburgert, de nem akarsz gyorsétterembe menni? Gyere, készítsd el a sajátodat! Mini cipó, húspogácsa, zöldségek, sajt, öntetek + fantázia és éhes gyomor, ezek szükségesek egy finom és gyorsan elkészíthető vacsorához.
|
interaktív
|
„Nyelvek kényeztetése az hegyek levével”: bormustra és kóstoló.
|
Dóka Éva Pincészetéből Tarsoly Róbert a régió ismert borásza tart előadást családi pincészetük tevékenységeiről, borairról, a borkészítés, értékesítés fortélyairól. Néhány bor jellegzetességeit tárja fel az érdeklődőknek.
|
bemutató
|
Ilyet még nem láttál, de csak mindent a szemnek! Díszasztalok bemutatója.
|
Különböző alkalmakra megterített díszasztalokon tanulmányozhatjuk a korszerű, trendi ételek, italok összeállítását, valamint a hozzájuk illő terítéket. Az érdeklődők tanácsokat is kaphatnak más alkalmakra.
|
bemutató
|
Sport-szelet! Az érdeklődők kosárlabda és aerobik sportágakhoz kapcsolódó csoportos, játékos feladatokban próbálhatják ki magukat.
|
„Menjek, ne menjek? Leves, nem leves? Túlságosan leköt, hogy mi volt és mi lesz? Van egy mondás: A tegnap már történelem, a holnap még rejtelem, de a ma adomány. Becsüld a jelent, mert jót jelent!” Gyere és legyél te is egy „Szelet” a sportból! Próbáld ki magadat a kosárlabda, aerobik sportágakban!
|
interaktív
|
Sport-szelet! Az érdeklődők asztalitenisz és csocsó sportágakhoz kapcsolódó csoportos játékos feladatokban próbálhatják ki magukat.
|
„Menjek, ne menjek? Leves, nem leves? Túlságosan leköt, hogy mi volt és mi lesz? Van egy mondás: A tegnap már történelem, a holnap még rejtelem, de a ma adomány. Becsüld a jelent, mert jót jelent!” Gyere és legyél te is egy „Szelet” a sportból! Próbáld ki magadat asztalitenisz, csocsó játékokban!
|
interaktív
|
Mitől szép a vendéglátós szakma? Lőrincz János előadása és könyvbemutatója.
|
Volt VSZK-s diákunk életutján keresztül ismerkedhetünk meg a vendéglátás múltjával, jelenével és jövőjével. Az általa szerkesztett szakácskönyv készítésének viszontagságaiba is bepillantást nyerhetünk.
|
bemutató
|
